Descarga en pdf

EL APERITIVO DE BIENVENIDA

Carpaccio de bacalao con tomate concassé & de ternera con parmesano

Jamón Ibérico con pan de coca con tomate & cristales de sal

Micuit con mermelada de frambuesas

Crujientes de langostinos en kataifi

Panellets de queso de cabra

Croquetitas caseras

ENTRANTE...
(todos tienen suplemento de 10€)

Ensalada mar i montaña con espárragos de Tudela, jamón de pato y gambas & vinagreta de frutos secos

Ensalada “Granny Smith”con gambas, melón francés y vinagreta de Módena

Filete de Dorada con aceite de Siurana con patatas a lo pobre

... Y PLATO PRINCIPAL

de carne

Milhojas de ternera con patata panadera & atadillo triguero

Confit de pato con peras al vino del Priorato

Meloso de cerdo iberico con cebollitas glaseadas

o de pescado

Suprema de lubina en cama de patata con cebolla confitada

Lomo de merluza con gulas & salsa de ceniza de puerros

Cola de rape alangostado en lecho de risoto de verduras con escolta de gambas

POSTRES

Mousse de Nata con Fresas

Selva negra (nata & trufa)

Carpaccio de piña con helado de coco

Precio por Persona: 42’5 € + 8% IVA

El precio incluye:

• El aperitivo completo, un segundo de carne o pescado y un postre.
• El entrante tiene un coste de 10€ el plato
• Aguas minerales, Refrescos y Cervezas
• Bodega "Parc Samà"
  • Vino blanco “Parc Samá” – D.O.Penedés
  • Vino Tinto Roureda Criança (D.O. Tarragona)
  • Cava Parc Samà – D.O. Cava
• Selección de cafés & infusiones
• Zona de parking
• Acceso libre a “Parc Samà” para todos los invitados

Extras opcionales:

• Carro de licores standard: 6 € por consumición
• Carro de licores selección: 8 € por consumición
• Combinados: 8 € por consumición
• Decoración floral: 15 € por centro de mesa
• Servicio guardarropa: 120 €
• Monitora niños: 20 € la hora (1 monitora por cada 8 niños)

Música y baile:

• Barra libre de bebidas: 7’5 € la hora por persona (mínimo 2 horas)
• Servicio de Megafonía & Dj: 525 € (2 horas de baile). Luego 150 € la hora adicional
• Montaje sistema proyector & PC: 250 €